Resep Sayur Singkong
tanggal post : 20 June 2015
Bahan:
- 400 gr daun singkong muda
- 75 gr teri nasi, cuci dengan air hangat, goreng sebentar
- 500 ml santan encer
- 1000 ml air
- 2 sdm minyak goreng
Bumbu halus:
- 6 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar sangrai
- 1 butir kemiri
- 1 sdt garam
- ½ sdt gula pasir
Cara membuat
- Rebus daun singkong muda dalam air mendidih kira-kira 3 menit. Angkat, tiriskan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
- Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata. Masukkan daun singkong rebus. Masak hingga empuk.
- Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut. Angkat dan sajikan.
Kalatalog produk : Mesin Penggiling Daging
Redaktur oleh Rianggalih
